Neohodnoceno

UTOPIA PLAY - NA NÁ NÁNANA

Jablečná drť macerovaná v jablečném moštu a filtrované vodě s výlisky Frankovky z vinařství Marada Mikulčice. V lahvi rozkvašeno Josafatským květovým medem. 750ml, 5% alkoholu

Skladem (> 5 ks)
220 Kč
Kategorie: Všechna piva

Jablečný Piquette vzniklý v kolaboraci s Petrem Maradou. Koferment z řídkého moštu zbylého po vymražení moštu na dezertní cider Patience, macerovaný s výlisky Frankovky z vinařství Marada Mikulčice. V lahvi rozkvašeno Josafatským květovým medem. 5 % alkoholu

750ml, 5 % alkoholu. Obsahuje siřičitany nepřidané, jen přirozeně vzniklé kvasem.

 

Experimantální šarže vyrobená z konvenčně pěstovaných, rezistentních odrůd jablek z jižních Čech, určených pro supermarkety. Ti je jako poškozené krupobitím odmítli. Jablka byla naposledy stříkána čtyři měsíce před sklizní. Jablka prošla multireziduálním screeningem pesticidů v britských laboratořích ALS bez jediné zjistitelné stopy po pesticidech.

Vyrobeno spontánní fermentací divokými kulturami, bez filtrace, bez čiření, bez umělého sycení, bez přidaných siřičitanů, kyselin, taninů, enzymů, aromat, konzervantů, sterilantů, barviv.