Neohodnoceno

Utopia cider - Otýlie 2018

single cask, 
odrůdy Čistecké lahůdkové, Matčino, Lord lambourne, Jonatan, Malinové holovouské, Vilémovo,
single sad Sudkův Důl
"Otýlie má ve vůni nahozeno, jakmile přivoníš, už tě má! Vtáhne tě do děje jako Falko Bastiena do Nekonečného příběhu. Chuťově je lehce F&F(fantasy & funky) Z této utopické chuťové černé díry ti nepomůže ani Lassie se vrací. BTW šel jsem jen pro cider." 750 ml, 7% alkoholu
Skladem (4 ks)
295 Kč
Kategorie: Všechna piva

Otýlie

single cask, 
odrůdy Čistecké lahůdkové, Matčino, Lord lambourne, Jonatan, Malinové holovouské, Vilémovo,
single sad Sudkův Důl
"Otýlie má ve vůni nahozeno, jakmile přivoníš, už tě má! Vtáhne tě do děje jako Falko Bastiena do Nekonečného příběhu. Chuťově je lehce F&F(fantasy & funky) Z této utopické chuťové černé díry ti nepomůže ani Lassie se vrací. BTW šel jsem jen pro cider." 750 ml, 7% alkoholu
 
Utopia Cider
 
Ve věku industriální denaturace potravy vznikaly tyhle cidery takřka utopicky:
v sadech bez postřiků・fermentovaly spontánně divokými kulturami・12 měsíců na kalech・12 měsíců v 225l neutrálních dubových sudech・bez filtrace・bez čiření ・bez pasterace・bez umělého sycení・bez čerpadel・bez přidaných kyselin・bez přidaných taninů・bez přidaných enzymů・bez přidaných siřičitanů
 
Zapomeňte na cider
Nemaskovaná obvyklými vrstvami umělého perlení a slazení je UTOPIA tichá, suchá - pravdivá a připomíná spíš naturální vína než konvenční cidery.
 
Co sud, to jméno, co jméno, to 300 lahví s jedinečným charakterem
Tvrz Sudkův Důl (domov UTOPIE) byla v minulých staletích domovem Mandaleny, Doroty, Petronily a desítek dalších dívek a žen. Každý dubový sud nese jméno jedné z nich. Na podzim plníme sudy různými jedno- nebo víceodrůdovými mošty. Po 12 měsících nabízí každý sud cider jedinečného charakteru. Každý lahvujeme zvlášť do malé šarže 300 lahví s jménem sudu a ročníkem.
 
UTOPIA je živá
Skladujte ji na temném, chladném místě do 8°C, vychutnávejte ji z vinné sklenice mezi 13 a 16°C - při nižší teplotě byste se ochudili na chuti i vůni.